Barbaresco Tulin 2011$2,525.00
Barbaresco Tulin 2011
Sustainable
- Bodega: Pelissero.
Tipología: Vino tinto.
Variedad: 100 % Nebbiolo.
Ubicación y altitud del viñedo: Cascina Tolino, en los pueblos de Treiso y Neviglie, m.
Superficie del viñedo: 40 hectáreas
Prácticas agrícolas: Sustentables
Vinification: Maceración en contacto con las pieles durante unos 15 días en cubas de acero a temperatura controlada y, tras un periodo de decantación natural siempre en acero, el vino pasa a madera, donde reposa durante 18/20 meses.
Envejecimiento: Aproximadamente el 50 %, envejecido en barricas de roble de 50 hl, se mezcla con la otra parte envejecida en barricas. Esto nos permite evitar que una presencia excesiva de madera seque aún más este vino. Tras 9 meses en botella, finalmente se pone a la venta.
N.º de botellas:
$2,525.00
Nuestro ADN agrícola siempre ha estado firmemente arraigado en las tradiciones atemporales del agricultor de Langhe. Estamos ubicados en Treiso, un municipio independiente desde 1957, en el corazón de la región de Barbaresco: uno de los primeros DOCG italianos. Barbaresco es inseparable de la variedad Nebbiolo que más que ninguna otra define la historia de nuestras colinas, conocida como el ‘rey’, Nebbiolo. Somos hijos de esta tierra y de estas viñas.
1960
Foundation year
42
Hectares of vineyard
250,000 al año
Bottles produced
Nebbiolo, Barbera, Moscato y Dolcetto, Riesling
cultivated grapes
Sustainable
viticulture
A lo que nos referimos con viticultura sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
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