NUEVOS ACEITES
NUEVAS BODEGAS
NUEVOS VINOS ESPUMOSOS
Rose Brut 2022
Bodega: Karanika
Añada: 2022
País: Grecia
Región: Amyndeo
Variedad de uva: Xinomavro, ungrafted (98%)–Limniona(2%)
Suelo: 60% – 40a% sand – clay in Amyndeo plateau
Tamaño del viñedo: 4.5 Ha
Densidad de plantas por hectárea: 9000 kg/ 60 Hl
Vinificación y crianza: Whole bunches pressed in basket press. Temperature controlled fermentation at 18 degrees Celsius. Low sulphur use, no chemical additives. 2 nd fermentation in bottle. Sur latte 9-18 months. Released 1 month after degorgement.
Cuvee Speciale Extra Brut 2022
Bodega: Karanika
Añada: 2022
País: Grecia
Región: Amyndeo
Variedad de uva:Xinomavro, ungrafted (90%) Assyrtiko (10%)
Suelo: 60% – 40a% sand – clay in Amyndeo plateau
Tamaño del viñedo: 4.5 Ha
Densidad de plantas por hectárea: 9000 kg/ 60 Hl
Vinificación y crianza: Whole bunches pressed in basket press. Temperature controlled fermentation at 18 22
degrees Celsius. Low sulphur use, no chemical additives. 2 nd ferment ation in bottle. Sur latte for 12 months. Released 1 month after degorgement.
Hartman Molavi 2018
Bodega: Karanika
Añada: 2018
País: Grecia
Región: Amyndeo
Variedad de uva: Romeiko 50%, Xinomavro 50%
Suelo: Deep, clay loamy, calcareous soil 550 to 600 meters (1900 to 1970 feet) altitude
Tamaño del viñedo: –
Densidad de plantas por hectárea: –
Vinificación y crianza:Blanc de Noir. Whole cluster pressing. Fermentation of the free-run must with the indigenous yeasts.
Methode traditionnelle
Sur – lie aging for 4 years in the bottle.
NUEVOS VINOS BLANCOS
Viognier – Roditis de Montaña “Syracho” 2023
Añada: 2023
País: Grecia
Región: Peloponeso
Variedad de uva: 60-40% Viognier/Roditis
Suelo: Poor soil of exceptional mechanical composition, which drains well.
Tamaño del viñedo: 25 Has
Densidad de plantas por hectárea: 3000
Vinificación y crianza: Sur lie in a stainless steel tank with batonnage for about 5 months.
Vidiano 2023
Añada: 2023
País: Grecia
Región: Isla de Creta
Variedad de uva: Vidiano
Suelo: Calcium-clay, Argil-clay and limestone
Tamaño del viñedo: 50 Has
Densidad de plantas por hectárea: 3000
Vinificación y crianza: In stainless steel tanks
Malagousia Amphora 2023
Bodega: Moschopolis
Añada: 2023
País: Grecia
Región: Thessaloniki
Variedad de uva: Malagousia
Suelo:
Tamaño del viñedo:
Densidad de plantas por hectárea:
Vinificación y crianza:
NUEVOS VINOS TINTOS
Naoussa Single Vineyard 2020
- País: Grecia
- Región: Rodochori
- Bodega: Argatía
- Variedad de uva: Xinomavro
- Viticultura: Orgánico
Edenia “Luna” 2021
País: Grecia
Región: Thessaly
Variedad de uva: Limniona
Vinificación y crianza:Unfiltered low intervention wine. Hand-picked grapes. Berry selection, slow alcoholic fermentation with indigenous yeasts. Maturation in French oak casks for 12 months, no filtration and minimal sulphites added before bottling.
