Xinomavro Amphora 2023

• Bodega: Moschópolis
• Tipología: Vino Tinto
• Variedad: 100% Xinomavro
• Ubicación y altitud del viñedo: Monopigado, Tesalónica – 150 m
• Superficie del viñedo: 2 hectárea
• Edad de las vides: 15-20 años
• Prácticas agrícolas: Orgánicas, regenerativas
• Tipo de levadura: Nativa
• Vinificación: Fermentación espontánea en ánfora. 12 meses en contacto con las lías.
• Crianza: 12 meses en ánfora tradicional de Creta de 300 lts.
• Clarificación: Sin clarificar
• Filtración: Sin filtrar
• Sulfitos:40/18 (Total SO2 Siempre < 40) Natural
• Número de botellas: 1,200

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