Saskia y Maurice Goetschy dirigen una propiedad familiar de 20 hectáreas situada en Roquemaure, en el corazón de la denominación Lirac y frente a Châteauneuf-du-Pape.
Cuenta con certificación de agricultura ecológica y trabajamos bajo principios biodinámicos, con un enfoque regenerativo (cubiertas vegetales, conservación de setos, suelos vivos) y vinificaciones con levaduras indígenas y mínima intervención. Las 3.000 hectáreas de bosque que nos rodean nos aportan una frescura inusual para la zona sur del Ródano.
2017
Año de fundación
15
Hectáreas de viñedo
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Botellas producidas
Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Marselan, Roussanne y Viognier
Uvas cultivadas
Orgánica y Biodinámica
viticultura
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Château Boucarut
“Petite Bulle” Pet Nat Rosé 2024
Disponible 28 Noviembre
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Château Boucarut
“Gag Blau” Roussane et Viognier 2025
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“D’schlanga” LIRAC 2024 Roussanne et Viognier
Disponible 28 Noviembre
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Château Boucarut
“Empusa” 2025 Grenache
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“Gravé dans la Roche” 2024 Grenache
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“Merlove” 2024 Merlau
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“Les Petits Ducs” 2025 Côtes du Rhône
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“Pierres Vivantes” 2023 Lirac Rouge
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“Nique les Clones” 2024 Cinsault
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“Chemins” 2023 Lirac Rouge
Disponible 28 Noviembre -
Château Boucarut
“Silicethésie” 2023 Lirac Rouge
Disponible 28 Noviembre
A lo que nos referimos con viticultura orgánica
Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
A lo que nos referimos con viticultura biodinámica
La luna en relación con la tierra y sus ciclos siderales, el calendario agrícola biodinámico ayuda al agricultor a conocer el momento adecuado para podar, abonar y vendimiar.
No se usan herbicidas y se deja crecer libremente la vegetación entre las hileras de las cepas.
Se realizan abonos naturales con excremento de animales que se introducen en cuernos de vaca y se entierran para posteriormente dinamizarlos en agua y aplicarlo al viñedo.





