Xinomavro Amphora 2023

• Store: Moschópolis
• Typology: Red wine
• Variety:  Xinomavro 100%
• Vineyard location and altitude: Monopigado, Tesalónica – 150 m
• Vineyard area: 2 hectárea
• Age of the vines: 15-20 años
• Agricultural practices: Orgánicas, regenerativas
• Type of yeast: Nativa
• Vinification: Fermentación espontánea en ánfora. 12 meses en contacto con las lías.
• Crianza: 12 meses en ánfora tradicional de Creta de 300 lts.
• Clarificación: Sin clarificar
• Filtración: Sin filtrar
• Sulfitos:40/18 (Total SO2 Siempre < 40) Natural
• Número de botellas: 1,200

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