Soave “Gregoris” 2025

Orgánico

Bodega: Fattori
Tipología: Vino Blanco
Variedad: Garganega 100%
Ubicación y altitud del viñedo: Las colinas al noreste de Verona, en la zona Soave D.O.C., de 100 a 200 m sobre el nivel del mar.
Área del viñedo: 50 Ha
Edad de las cepas: 25 años.
Prácticas agrícolas: Orgánicas
Vinificación: Las uvas son despalilladas y maceradasdurante aproximadamente 12 horas, luego se prensan suavemente con prensas neumáticas. El mosto obtenido se deja reposar durante aproximadamente 48 horas y, después de la decantación estática y la adición de levaduras seleccionadas, se fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a $12^\circ \text{C}$ . El vino se embotella la primavera siguiente.
Nº de Botellas:

$300.00

En existencia

Categorías Italia, Veneto, Blanco, Orgánico, Línea clásica, Botella 750 ml, De $150 a $399, Soave “Gregoris” DOC, Fattori Etiquetas SOAVE, Soave "Gregoris", 12.5%, 2025, UVA:MONOVARIETAL, 750ML, CLÁSICA, ORGANICO, UVA:GARGANEGA, CONFECCIÓN:12, vino-blanco, FATTORI

Fattori es una bodega vinícola ubicada en la región de Veneto, Italia. La familia Fattori ha estado involucrada en la viticultura durante generaciones, y la bodega se ha dedicado a la producción de vinos de calidad. Su enfoque podría centrarse en la tradición, la innovación y la expresión del terruño.
La región de Veneto es conocida por albergar varias denominaciones de origen (DO) importantes. Algunas de las denominaciones en Veneto incluyen Soave DOC, Valpolicella DOC, y Amarone della Valpolicella DOCG. Cada una de estas denominaciones representa diferentes estilos de vinos, desde blancos frescos hasta tintos estructurados y vinos tintos de larga crianza.

1960

Año de fundación

12

Hectáreas de viñedo

-

Botellas producidas

Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara, garganega, turbiana, durello

Uvas cultivadas

Orgánica

viticultura

En existencia
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Fattori
Valpolicella Superiore 2024
Valpolicella Superiore 2024
$595.00 Añadir al carrito
En existencia
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Fattori
Valpolicella Ripasso Superiore 2019
Valpolicella Ripasso Superiore 2019
$1,060.00 Añadir al carrito
En existencia
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Fattori
Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Valpolicella Ripasso Superiore 2020
$1,060.00 Añadir al carrito
En existencia
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Fattori
Amarone della Valpolicella 2019
Amarone della Valpolicella 2019
$2,070.00 Añadir al carrito
En existencia
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Fattori
Amarone Della Valpolicella Riserva 2016
Amarone Della Valpolicella Riserva 2016
$2,729.00 Añadir al carrito

A Lo Que Nos Referimos Con Viticultura Orgánica

Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.

Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.

Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.

TIPOLOGÍA

PAÍS

MÉTODO DE CULTIVO

UVA