PRÓXIMAMENTE Falanghina Pet Nat “Insula Felix” 2024
Natural
Orgánico
- Bodega: Tenuta del Cannavale
- Tipología: Frizzante – Pet Nat
- Variedad: Falanghina 100%
- Ubicación y altitud del viñedo: Campania, Italia – 300 mts. s.n.m.
- Área del viñedo: 3 Ha.
- Prácticas agrícolas: Orgánica, Biodinámica.
- Vinificación: Recogida manual en cajas de máximo 15 kg.
- Fermentación: Prensado ligero y primera fermentación espontánea en acero inoxidable con levaduras autóctonas;
Segunda fermentación en botella añadiendo el mismo mosto conservado de la vendimia. - Crianza: En tanques de acero inoxidable.
- Nº de Botellas: 15 bt
$860.00
Agotado
Tradición, pasión, innovación y sostenibilidad distinguen a la bodega. De hecho, la granja Filippo Gallino forma parte del programa de agricultura sostenible de Coldiretti “The Green Experience”. Las prácticas agronómicas de la familia incluyen la protección del hermoso entorno en el que se sumerge, gracias a la producción de frutas ecológicas y sostenibles. Algunas técnicas consisten en la eliminación del deshierbe químico en las hileras y la siembra de esencias herbáceas y florales en los viñedos. Estas esencias apoyan y apoyan las necesidades del suelo, permitiendo que el suelo se regenere de la mejor manera. La empresa Gallino está hoy perfectamente inserta en la zona de Roero como punto de referencia para aquellos que buscan productos de calidad, amor por el trabajo realizado y respeto por el territorio.
1966
Año de fundación
15
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Arneis, barbera, nebbiolo, Moscato D´Asti
Uvas cultivadas
Sustentable
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura Sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
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