TIPOS DE OLIVA: Biancolilla y Nocellara del Belice
ALTITUD DE LA PLANTACIÓN: 300 – 400 msnm
PERIODO DE RECOLECCIÓN: Octubre
EXTRACCIÓN: En frío con un sistema mecánico de ciclo continuo y separación centrifuga
DECANTACIÓN: Natural en tanques de acero inoxidable y sin flitrar
COLOR: Dorado Intenso como un rayo de sol
AROMA: El aceite de Oliva, Don Antonio tiene una textura afrutada y ligeramente herbáceo, con notas a comodoro y alcachofa
PALADAR: Es rico en el paladar, moderadamente amargo y especiado. El rico sabor es moderadamente amargo y picante en el final.
MARIDAJE: Perfecto en pan crujiente caliente y para usar en ensaladas y pasta fresca.
PRESENTACIÓN: Botella – 500 ml