Merlot “Baolar” 2020

Store: Pierpaolo Pecorari.
Typology: Red wine.
Variety:  Merlot 100%
Vineyard location and altitude: Mossa, 60 metros.
Vineyard area: 35 hectares.
Age of the vines: 60 años.
Agricultural practices: Sustentables.
Vinification: La maceración se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 21 días con repetidos remontados a 26/28 °C.
Aging: En barricas de roble francés de 225 litros durante 12 meses. Embotellado y envejecimiento adicional en botella durante 7 meses.
Number of bottles:

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