Assyrtiko Amphora 2025

• Bodega: Moschópolis
• Tipología: Vino Blanco
• Variedad:  Assyrtiko 100%
• Ubicación y altitud del viñedo: Monopigado, Tesalónica – 500 m
• Superficie del viñedo: 2.2 hectárea
• Edad de las vides: 15-20 años
• Prácticas agrícolas: Orgánicas, regenerativas
• Tipo de levadura: Nativa
• Vinification: Fermentación en ánforas en contacto con las pieles durante aproximadamente 2 semanas.
• Crianza: 5 meses en contacto con lías en ánforas de 300 lts.
• Clarificación: Sin clarificar
• Filtración: Sin filtrar
• Sulfitos:40/18 (Total SO2 Siempre < 40) Natural
• Número de botellas: 1,400

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