Nero D´Avola 2022$560.00
Nero D´Avola 2022
Convencional
Información
- Añada: 2022
- País: Italia
- Región: Sicilia
- Variedad de uva: Nero d’Avola
- Suelo: Medium-textured – Calcareous clay
- Tamaño del viñedo: 10 Has
- Densidad de plantas por hectárea: 6000
- Vinificación y crianza: Are vinified in stainless steel tanks with maceration on the skins for about 15 days at a controlled temperature of 25-28°C. Malolactic fermentation carried out entirely in stainless steel tanks.
$560.00
Aquí la tierra es quemada por el sol y los terrones son áridos y ardientes; Una tierra sin agua donde el cultivo de la vid es duro y requiere grandes sacrificios. En nuestro proceso de crecimiento tomamos decisiones importantes, como concentrarnos en las variedades de uva autóctonas, mecanizarnos, transformar gradualmente todo lo posible en los sistemas de producción y tratar de utilizar mejor las nuevas tecnologías disponibles, lo que de alguna manera ha modificado el enfoque del vino hasta cierto punto en todo el mundo.
1994
Año de fundación
200
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Nero D´Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon y Cataratto.
Uvas cultivadas
Convencional
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura convencional
Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.
Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.
Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.
Productos relacionados
- Coppo
- Coppo
- Coppo
- Pelissero
