Frizzante Ancestrale “Tarantella” 2022$567.00
Frizzante Ancestrale “Tarantella” 2022
Orgánico
Información
- Bodega: Petilia
- Añada: 2020
- País: Italia
- Región: Campania
- Variedad de uva: Greco
- Suelo: VOLCANIC CLAY, RICH IN MINERALS
- Tamaño del viñedo: 15 Has
- Densidad de plantas por hectárea: 4000
- Vinificación y crianza: ULTRA SOFT CRUSHING OF THE WHOLE GRAPES, WINE MADE FOLLOWING THE ANCESTRAL METHOD WITH FERMENTATION IN THE BOTTLE. IS A DELIBERATELY UNFILTERED PRODUCT
$567.00
Tomando ejemplo de la filosofía griega, no nos dejamos llevar sino que decidimos reforzar los muros y estamos renovando agroturismo y casas rurales, para estar listos para compartir nuestra próxima aventura con los amigos de la tierra.
1999
Año de fundación
20
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Falanghina, Greco Di Tufo, Coda di Volpe, Aglianico, Fiano Di Avellino
Uvas cultivadas
Orgánica
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura orgánica
Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
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