Aglianico “Le Sepaie” 2018$570.00
Aglianico “Le Sepaie” 2018
Orgánico
- Bodega: Petilia.
Tipología: Vino tinto.
Variedad: 100 % Aglianico.
Ubicación y altitud del viñedo: Taurasi y Paternopoli, 450 m.
Superficie del viñedo: 15 hectáreas.
Edad de las vides: 20 años.
Prácticas agrícolas: Orgánicas.
Vinificación: PROCESO TÍPICO DE ELABORACIÓN DE VINO TINTO, CON UNA LARGA MACERACIÓN DE LAS PIELES A TEMPERATURA CONTROLADA.
Envejecimiento: Barricas y toneles durante 12 meses.
N.º de botellas:
$570.00
Tomando ejemplo de la filosofía griega, no nos dejamos llevar sino que decidimos reforzar los muros y estamos renovando agroturismo y casas rurales, para estar listos para compartir nuestra próxima aventura con los amigos de la tierra.
1999
Año de fundación
20
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Falanghina, Greco Di Tufo, Coda di Volpe, Aglianico, Fiano Di Avellino
Uvas cultivadas
Orgánica
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura orgánica
Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
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