Sangiovese Bulgarelli Rosso Toscana 2022$700.00
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Sangiovese Bulgarelli Rosso Toscana 2022
Biodynamic
Natural
- Store: Phycomontanin
- Typology: Red wine
- Variety: Sangiovese 100%
- Age of the vines: 22-35 años
- Vineyard location and altitude: Toscana, Italia – 350 mts s.n.m.
- Agricultural practices: Biodinamica
- Vinification: Uvas vendimiadas a mano en cajas de 15 kg. Maceración corta con pieles en cemento y acero durante 8 días.
- Fermentación: Espontánea.
- Breeding: 10 meses en cemento, 8 meses en acero y 3 meses en botella.
- Clarification: Sin clarificar
Filtration: Sin filtrar - Number of Bottles: 15,000
$700.00
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Ficomontanino se encuentra en Chiusi, en la provincia de Siena,
al sur de la Toscana, en la frontera entre Lazio y Umbría.
Desde sus 12 hectáreas de viñedos cultiva de forma orgánica y natural,
en armonía con la tierra, a 350 metros de altitud en las laderas orientadas al sur
de la propiedad familiar, se puede ver el lago Trasimeno en Umbría al este, las
montañas del norte del Lazio al sur y las onduladas colinas de Siena al noroeste.
1960
Foundation year
12
Hectares of vineyard
8,000 a 10,000 por añada
Bottles produced
Sangiovese, Verdello, Ciliegiolo, Gamay,
Mondeuse, Grechetto y Trebbiano.
Mondeuse, Grechetto
cultivated grapes
Biodynamics
viticulture
What We Mean By Biodynamic Viticulture
The moon in relation to the earth and its sidereal cycles, the biodynamic agricultural calendar helps the farmer know the right time to prune, fertilize and harvest.
No herbicides are used and the vegetation is allowed to grow freely between the rows of the vines.
Natural fertilizers are made with animal excrement that is introduced into cow horns and buried to later dynamize them in water and apply it to the vineyard.
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