Ciclo Red Wine 2025

• Store: Wine Cycle
• Typology: Red wine 
• Variety: Castelão 100%
• Vineyard location and altitude: Estremoz, Portugal, a una altitud de 335 metros
• Vineyard area: 1,5 hectáreas
• Agricultural practices: Sustainable
• Type of yeast: Autóctonas
• Vinification: Uvas vendimiadas a mano en cajas de 20 kg. Las uvas se prensan en un lagar abierto.
• Fermentación: La fermentación alcohólica se inicia en el mismo lugar, en contacto con las pieles. Al final de ambas fermentaciones, se prensa y se almacena en una cuba cerrada hasta el embotellado.
• Clarificación: Sin clarificar
  Filtración: Sin filtrar
• Number of Bottles: 2000 botellas

Ver Ficha Técnica