Vinification and aging: Manejo experto de la maceración y uso de barricas de roble francés; caracterizado por un primer período de aproximadamente 10 meses, en el que el vino permanece en contacto con las lías finas.
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
cultivated grapes
Sustainable
viticulture
A lo que nos referimos con viticultura sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.