![](https://vinopolis.mx/wp-content/uploads/2023/10/Barolo-Bussia.png)
Barolo Bussia 2018
![Orgánico](https://vinopolis.mx/wp-content/uploads/2023/11/i_organico.png)
Información
- Añada: 2018
- País: Italia
- Región: Piemonte
- Variedad de uva: Nebbiolo
- Suelo: Sandstone, marny, muddy, chalky soil.
- Tamaño del viñedo: 25 Has
- Densidad de plantas por hectárea: 5500
- Vinificación y crianza: After a soft pressing the grape occurs a long maceration. The alcoholic fermentation starts spontaneously with its indigenous yeasts without using sulfites.
$5,463.00
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Un viaje hecho de dedicación, pasión, un deseo constante de mejorar, de experimentar, pero también de redescubrir el conocimiento, las tradiciones y las antiguas artes de la viña.
![](https://vinopolis.mx/wp-content/uploads/2023/12/Piemonte.png)
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1971
Año de fundación
28
Hectáreas de viñedo
12,500 al año
Botellas producidas
Nebbiolo, Dolcetto, Barbera
Uvas cultivadas
Convencional, sostenible y orgánica
viticultura
![](https://vinopolis.mx/wp-content/uploads/2023/12/convencional-300x300.png)
![](https://vinopolis.mx/wp-content/uploads/2023/12/iconoorganico-300x300.png)
A lo que nos referimos con viticultura convencional, sostenible y orgánica
![](https://vinopolis.mx/wp-content/uploads/2023/12/CON1-300x300.png)
Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.
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Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.
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Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.
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Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
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Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
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Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
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