Vinopolis

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Loacker es una filosofía de vida donde la naturaleza marca el ritmo del vino. Loacker Wine Estates es una bodega familiar fundada en 1979 en Bolzano, en la región de Alto Adige, que desde sus inicios apostó por una viticultura orgánica y biodinámica cuando aún no era una práctica común. A lo largo de los años, la familia Loacker ha mantenido una filosofía basada en el respeto profundo por la naturaleza, trabajando con suelos vivos y evitando el uso de químicos, con el objetivo de expresar al máximo el carácter del viñedo. Su enfoque se distingue por una mínima intervención en bodega, el uso de levaduras autóctonas y una constante búsqueda de innovación, sin apegarse a lo convencional.
Hoy, con la participación de la segunda generación, la bodega continúa consolidándose como un referente en vinos auténticos, sostenibles y con una identidad clara que refleja tanto el terroir como su espíritu libre y visionario.

1979

Año de fundación

7

Hectáreas de viñedo

60,000 al año

Botellas producidas

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Lagrein, Schiava (Vernatsch), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Souvignier Gris y Sangiovese

Uvas cultivadas

Orgánica y Biodinámica

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura Orgánica

Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.

Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.

Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.

A lo que nos referimos con viticultura Biodinámica

La luna en relación con la tierra y sus ciclos siderales, el calendario agrícola biodinámico ayuda al agricultor a conocer el  momento adecuado para podar, abonar y vendimiar.

No se usan herbicidas y se deja crecer libremente la vegetación entre las hileras de las cepas.

Se realizan abonos naturales con excremento de animales que se introducen en cuernos de vaca y se entierran para posteriormente dinamizarlos en agua y aplicarlo al viñedo.

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