Ubicación y altitud del viñedo: “La Conca d’Oro” (La Cuenca Dorada) de Panzano in Chianti – 360 mts
Área del viñedo: 25 Ha
Edad de las cepas: 25 años.
Prácticas agrícolas: Sustentable
Vinificación: Fermentado en la bodega nueva, después de una rigurosa selección de uvas y bayas en dos mesas de selección. La fermentación, que ocurrió sin la adición de levaduras seleccionadas, se llevó a cabo en tanques cónicos de acero inoxidable.
Crianza: En barricas de roble francés, 50% nuevas, durante un período de 14 meses. Luego, el vino Carla 6 continua su crianza (elevage) en un tanque de hormigón durante seis meses antes de ser embotellado. El vino permanece un año en botella antes de su lanzamiento.
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Uvas cultivadas
Sustentable
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.