Vigna Piancastelli 2012

Orgánico

Información

Añada: 2012
País: Italia
Región: Campania
Variedad de uva: Black Pallagrello 70% Casavecchia 30%
Densidad de plantas por hectárea: 40 q/ha
Vinificación y crianza: selection by hand, destemming and crushing, maceration and fermentation in stainless still at 77° F, malolactic fermentation in inox. In new (30%) and of first hand barriques (70%) for one year, refining 18 months in the bottle.

$1,935.00

Terre del principe es desafío de amor. Es la necesidad de dar a los demás las emociones que vivimos cada día, el deseo absoluto de hacer el mejor vino del mundo, con nuestras manos, con nuestra inteligencia, con nuestra voluntad y con nuestro corazón.

2004

Año de fundación

7

Hectáreas de viñedo

20,000 al año

Botellas producidas

Pallagrello Bianco, Pallagrello Nero, Casavecchia

Uvas cultivadas

Orgánica

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura orgánica

Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.

Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.

Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.

Tipología

País