Riesling 2019$525.00
Riesling 2019
Biodinámico
Orgánico
- Bodega: Urlar.
Tipología: Vino blanco.
Variedad: 100 % Riesling.
Ubicación y altitud del viñedo: Finca Urlar – m.
Superficie del viñedo: 35 hectáreas.
Prácticas agrícolas: Biodinámicas y ecológicas.
Vinificación: Siguiendo las técnicas tradicionales, las uvas se vendimiaron a mano y los racimos seleccionados se prensaron suavemente para maximizar la concentración de la fruta. Las levaduras aromáticas, junto con las bajas temperaturas de fermentación, garantizan la captura de los sabores únicos de nuestra finca.
N.º de botellas:
$525.00
Nuestra colección de vinos refleja la naturaleza de nuestro entorno e incluye aromáticos armoniosos; Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Gris y vibrantes Pinot Noir.
2004
Año de fundación
31
Hectáreas de viñedo
90,000 al año
Botellas producidas
Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Riesling
Uvas cultivadas
Biodinámica y Orgánica
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura Biodinámica y Orgánica
La luna en relación con la tierra y sus ciclos siderales, el calendario agrícola biodinámico ayuda al agricultor a conocer el momento adecuado para podar, abonar y vendimiar.
No se usan herbicidas y se deja crecer libremente la vegetación entre las hileras de las cepas.
Se realizan abonos naturales con excremento de animales que se introducen en cuernos de vaca y se entierran para posteriormente dinamizarlos en agua y aplicarlo al viñedo.
Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
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