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Morellino Di Scansano Riserva 2016

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Información

  • Añada: 2016
  • País: Italia
  • Región: Toscana
  • Variedad de uva: Sangiovese 90% Cabernet Sauvignon and Merlot 10%
  • Suelo: Sandy
  • Tamaño del viñedo: 10 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 7000
  • Vinificación y crianza: Fermentation in temperature-controlled cement tanks with two “remontages” per day for a 20-day period of maceration. The wine is then left to age for a year in oak barrels, some used two or three times before, with an intermediate transfer. After a further refinement lasting at least six months, the wine is then put on the market.

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$1,290.00

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Hace trescientos años, la familia Moris abandonó España y se instaló en la Maremma toscana. Un amor fresco y genuino por una tierra todavía virgen, apenas tocada por la engorrosa presencia del hombre, pero rica en recursos naturales extraordinarios cuyo valor se ve realzado por manos cariñosas. Este amor es también y especialmente por el vino producido en este idílico campo, lo que siempre ha sido una espléndida pasión por la familia Moris. La historia de la granja está encerrada en esta profunda y sabia sencillez que remite a tiempos pasados, frutos cultivados con mimo y dedicación por personas que aman lo que han elegido hacer: una historia sencilla consagrada en cada botella que Morisfarms te ofrece.

1973

Año de fundación

35

Hectáreas de viñedo

-

Botellas producidas

Sangiovese, Vermentino, Massaretta y Petit Verdot

Uvas cultivadas

Convencional

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura convencional

Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.

Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.

Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.

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