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Lambrusco Demi-Sec “Montelocco” 2021

Orgánico Orgánico
Vegano Vegano

Información

  • Añada: 2021
  • País: Italia
  • Región: Emilia Romagna
  • Variedad de uva: Lambrusco Salamino
  • Suelo: Clay – sand
  • Tamaño del viñedo: 25 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 5000
  • Vinificación y crianza: Red, with fermentation at controlled temperature

Ver ficha técnica

$425.00

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Nuestro vino no es solo el resultado de la naturaleza, sino también una expresión de nuestra actitud mental. Creemos firmemente en la importancia de la producción de cadena corta, la historia del producto y la innovación.

1976

Año de fundación

32

Hectáreas de viñedo

-

Botellas producidas

Lambrusco, Trebbiano, Malvasia, Sauvignon Blanc

Uvas cultivadas

Orgánica

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura orgánica

Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.

Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.

Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.

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