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Lagrein Riserva “Mantsch” 2017

Convencional Convencional

Información

  • Añada: 2017
  • País: Italia
  • Región: Sudtirol
  • Variedad de uva: Lagrein
  • Suelo: soils comprise alluvial sand with eroded porphyry
  • Tamaño del viñedo: 25 Has
  • Densidad de plantas por hectárea:
  • Vinificación y crianza: Fermentation with the skins in stainlesssteel tanks with the
    temperature controlled at 28-30° C. The skins are constantly pushed down gently into the embryonic wine to
    extract the maximum colour, flavour and ripe tannins. The wine refines in oak for 12 months, 1/3 in barriques,
    2/3 of the total in 35 hl casks. After bottling the wine goes through a bottle aging 12 months before releasing.

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$860.00

Colterenzio, también conocida como Schreckbichl en alemán, es una cooperativa vinícola ubicada en la región de Alto Adigio, en el norte de Italia. Fundada en 1960, la cooperativa reúne a varios viticultores locales que cultivan uvas en esta región alpina. La filosofía de Colterenzio se centra en la calidad, la sostenibilidad y la expresión auténtica del terruño.
Alto Adigio, también conocido como Südtirol en alemán, es una región vinícola en la provincia autónoma de Bolzano, y se encuentra en el extremo norte de Italia. Las denominaciones de origen en esta región incluyen Alto Adigio DOC y varias subdenominaciones. Colterenzio puede producir vinos bajo la denominación Alto Adigio DOC, que abarca una amplia gama de estilos, desde blancos frescos hasta tintos estructurados.
Colterenzio se ha comprometido con prácticas sostenibles y ecológicas en la viña y la bodega. Estos esfuerzos pueden incluir la certificación orgánica o biodinámica, así como prácticas que minimizan el impacto ambiental.

1960

Año de fundación

300

Hectáreas de viñedo

600,000 - 800,000

Botellas producidas

Pinot Blanc, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Chardonnay, Lagrein

Uvas cultivadas

Convencional

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura convencional

Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.

Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.

Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.

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Lagrein Riserva “Mantsch” 2017
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