Falanghina “Futir” 2022$345.00
Falanghina “Futir” 2022
Orgánico
Información
- Añada: 2022
- País: Italia
- Región: Campania
- Variedad de uva: Falanghina
- Suelo: Alluvial terraces at the bottom of the valley
- Tamaño del viñedo: 20 Has
- Densidad de plantas por hectárea: 3500-4000
- Vinificación y crianza: White vinification followed by controlled fermentation at about 12 C / 15 C
$345.00
NIFO Sarrapochiello es una bodega que se remonta a una casa de campo del siglo XVIII situada en el Camino de la Latina, una antigua calzada romana en la región de Sannio de Campania. En la actualidad, la bodega cosecha en sus 18 hectáreas de viñedos a lo largo de la cordillera de los Apeninos. El enólogo Lorenzo es doctor en agricultura y viticultura, y representa la tercera generación de su familia que elabora vino de la finca, siempre con amor y respeto por su tierra. De hecho, la finca NIFO ha practicado la producción orgánica desde 12.
1978
Año de fundación
12
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Falanghina y aglianico.
Uvas cultivadas
Orgánica
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura orgánica
Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.
Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.
Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.
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