Barbera D’Asti “Pomorosso” 2018$2,430.00
En existencia
Barbera D’Asti “Pomorosso” 2018
Sustentable
- Bodega: Coppo
- Tipología: Vino Tinto
- Variedad: Barbera 100%
- Ubicación y Altitud del Viñedo: 650 pies sobre el nivel del mar (aproximadamente 200 m)
- Superficie del Viñedo: 55 Ha
- Prácticas Agrícolas: Sustentable
- Vinificación: Maceración con contacto con las pieles y remontados cortos y suaves del sombrero de orujos.
- Maloláctica: Realizada totalmente.
- Crianza: 14 meses en barricas de roble.
$2,430.00
En existencia
Coppo es una bodega vinícola ubicada en la región de Piamonte, en Italia. Fundada en 1892 por Piero Coppo, la bodega ha sido dirigida por la familia Coppo. Sus cavas son conocidas como las “Catedrales Subterráneas”, las cuales han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Se describen como un templo dedicado al vino y al trabajo histórico del hombre.
1892
Año de fundación
-
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Barbera, Charddonay, Moscato Blanco, Pinot Noir
Uvas cultivadas
Sustentable
viticultura
A Lo Que Nos Referimos Con Viticultura Sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
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