“Chemins” 2023 Lirac Rouge

• Store: Château Boucarut
• Typology: Red wine
• Variety: Grenache
• Vineyard location and altitude: Roquemaure
• Producción: 1,000 botellas
• Vineyard area: 15 hectáreas
• Edad de las Vides: 60 años
• Agricultural practices: Orgánicas y biodinámicas
• Vinification: Maceración prolongada
• Fermentation: Espontánea (levaduras indígenas)
  Depósitos: Hormigón
  Sulfites: Ajustados antes del embotellado. Sulfitos totales <30 mg/l
  Clarification: Por sedimentación natural. Sin clarificación ni filtración.
  Breeding: Hormigón

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