Zuani Riserva 2016$1,135.00
Zuani Riserva 2016
Convencional
Información
- Añada: 2016
- País: Italia
- Región: Friuli Venezia Giulia
- Variedad de uva:
- Suelo: Marl and sandstone of mid-eocene origin
- Tamaño del viñedo: 20 Has
- Densidad de plantas por hectárea: 5000
- Vinificación y crianza: Cold maceration, then maturing in small barrels of French oak with lees stirring, daily at first, then weekly.
$1,135.00
La calidad de un vino es la suma de infinitos pequeños gestos, cada uno con su propio significado, cada uno extremadamente importante y cada uno indispensable.
2001
Año de fundación
15
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Friulano
Uvas cultivadas
Sostenible
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura sostenible
Se abstiene del uso de pesticidas químicos, herbicidas y fertilizantes sintéticos. Se fomenta el uso de métodos naturales como compostaje, rotación de cultivos y la aplicación de preparados biodinámicos para mejorar la salud del suelo.
Se busca preservar y resaltar las características naturales de la uva y del lugar donde se cultiva. Además, se promueve el uso de variedades de uva autóctonas, adaptadas al entorno específico.
Se busca intervenir lo menos posible en el proceso de vinificación. Se prefiere permitir que la fermentación ocurra de manera natural, sin añadir levaduras comerciales.
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