Aceite de Oliva Extra Virgen Vee Organic

Origen: Bahía de Mirambello.
Periodo de recolección: principios de noviembre a mediados de diciembre.
Productor: 200 agricultores de aceitunas con certificación ecológica.
Categoría de aceite de oliva: virgen extra ecológico, con una acidez de alrededor de 0,4.
Perfil organoléptico: ligeramente afrutado, con un ligero picante y un sutil regusto amargo.
Usos y maridajes: Para realzar sutilmente el sabor: en ensaladas frescas y cocidas, para dar el toque final a sopas y guisos, rociado sobre verduras al vapor. En platos con huevo y pescado, también en repostería.