Sangiovese 2023$355.00
Sangiovese 2023
Convencional
- Bodega: La Carraia
- Tipología: Vino Tinto
- Variedad: 100% Sangiovese
- Ubicación y altitud del viñedo: Umbría – 200 a 300 m
- Área del viñedo: 10 Ha
- Edad de las cepas: 18-22 años.
- Prácticas agrícolas: Convencionales
- Vinificación: Maceración durante 16/20 días con abundantes remontados (overpassing). Fermentación maloláctica avanzada.
$355.00
Umbría tiene varias denominaciones de origen controlado (DOC), y algunas de las más conocidas incluyen el “”Colli Martani”” y el “”Torgiano Rosso Riserva””. Estas denominaciones respaldan la calidad y autenticidad de los vinos producidos en la región.
La Carraia cultiva varias variedades de uvas típicas de la región y, posiblemente, algunas variedades internacionales. Las uvas autóctonas como Sangiovese, Sagrantino y Trebbiano son comunes en Umbría.
1988
Año de fundación
-
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Sangiovese, Vermentino, Grechetto, viognier, merlot, cabernet sauvignon
Uvas cultivadas
Convencional
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura convencional
Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.
Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.
Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.
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