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Pecorino 2022

Orgánico Orgánico
Sustentable Sustentable

Información

  • Añada: 2022
  • País: Italia
  • Región: Abruzzo
  • Variedad de uva: Pecorino
  • Suelo:
  • Tamaño del viñedo: 25 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 4
  • Vinificación y crianza: fermentation in stainless steel tanks

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$495.00

Valori es una bodega moderna y actual, arraigada en una de las mejores zonas vitivinícolas de los Abruzos, las colinas del Teramo, donde se extiende a lo largo de 14 hectáreas entre los pueblos de Sant’Omero y Controguerra.
Fundada por Luigi Valori en Sant’Omero produce un total de 5 etiquetas, entre vinos frescos y reservas, en las que predominan las variedades autóctonas de los Abruzos, con una importante excepción.
Nuestra visión se basa en el compromiso de investigar e integrar habilidades, innovación y amor por nuestra tierra para promover una agricultura orgánica innovadora que combine lo mejor de la tradición y la tecnología contemporánea, para garantizar a sus clientes productos sanos y seguros y salvaguardar el medio ambiente con los métodos menos contaminantes.

1996

Año de fundación

14

Hectáreas de viñedo

125,000 al año

Botellas producidas

Pecorino, Montepulciano D´abruzzo, Merlot, Cerasuolo D’Abruzzo

Uvas cultivadas

Orgánica

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura orgánica

Se utilizan abonos orgánicos
como composta, estiércol y
otros materiales naturales para enriquecer el suelo y proporcionar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las vides.

Se implementan técnicas para evitar la erosión del suelo, como la siembra de cubiertas vegetales entre las hileras de viñas y la aplicación de prácticas de labranza mínima o nula.

Durante el proceso de vinificación, se evitan los aditivos químicos y se busca minimizar la manipulación del vino. Se fomenta el uso de levaduras naturales y la reducción de sulfitos.

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Pecorino 2022
$495.00
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