Barolo Bussia “Vigna Rocche” 1998

VARIETAL: D.O.C.G. 100% Nebbiolo

EL VIÑEDO: Situados en la localidad de Bussia en Monforte d’Alba, añejado por 24 meses en barricas y 12 meses en botella

EDAD DE VIÑEDO:  viñedos de 10 a 50 años

MADURACIÓN: En barricas de roble durante 24 meses.

AFINAMIENTO EN BOTELLA: En botella durante 12 meses a 15 ° C.

COLOR: rojo profundo con tonos granates

BOUQUET: Aroma rico en frutas rojas, pétalos de rosa, menta y notas de especias.

PALADAR: En boca es elegante, intenso, con taninos maduros, fruta buena, equilibrada y muy largo

MARIDAJE: Carnes con salsas espesas como osso buco, platos con trufas, Papardelle, risotto con setas y queso.

TEMPERATURA DE SERVICIO:  16 °C

Formato: 1,500 ml