Cabernet S. & Barbera Alterego 2001

• Bodega: Coppo
• Tipología: Red wine
• Variedad: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Barbera d’Asti
• Ubicación y Altitud del Viñedo: 650-820 pies sobre el nivel del mar (aproximadamente 200 – 250 m)
• Superficie del Viñedo: 25/30 Ha
• Prácticas Agrícolas: Sustainable
• Vinification: Maceración con contacto con los hollejos, con remontados cortos y suaves del sombrero de orujos.
• Maloláctica: Realizada completamente.
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

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