Cabernet S. & Barbera Alterego 2001

Información

• Añada: 2016
• País: Italia
• Región: Piemonte
• Variedad de uva: : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Barbera d’Asti
• Suelo: calcareous clayey loam with predominantly silt loam
• Tamaño del viñedo: 25-30 Hl/Ha
• Densidad de plantas por hectárea: 4,000 – 5,000
• Vinificación y crianza: maceration with contact with the skins with short and gentle pumping over the skins cap

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