Ciclo Red Wine 2025

• Bodega: Ciclo Vinhos
• Tipología: Red wine 
• Variedad: Castelão 100%

  Ubicación y altitud del viñedo: Estremoz, Portugal, a una altitud de 335 metros

  Área del viñedo: 1,5 hectáreas

• Prácticas agrícolas: Sustainable
• Tipo de levadura: Autóctonas
• Vinification: Uvas vendimiadas a mano en cajas de 20 kg. Las uvas se prensan en un lagar abierto.
• Fermentación: La fermentación alcohólica se inicia en el mismo lugar, en contacto con las pieles. Al final de ambas fermentaciones, se prensa y se almacena en una cuba cerrada hasta el embotellado.
• Clarificación: Sin clarificar
  Filtración: Sin filtrar
• Nº de Botellas: 2000 botellas

Ver Ficha Técnica