Store: Pelissero. Typology: Red wine. Variety: Nebbiolo 100 % Vineyard location and altitude: Treiso, Barbaresco – m. Vineyard area: 40 hectáreas. Agricultural practices: Sustentables. Vinification: Producido mediante métodos modernos e innovadores (temperaturas controladas, mezcla mecánica automática programada y planificada) con el objetivo de plasmar en la botella la máxima exaltación de las características varietales de las uvas Nebbiolo. Aging: 20/22 meses en barricas (el 80 % de ellas nuevas) y luego 9 meses en botellas con el objetivo de crear concentración, fruta y una suave complejidad tánica. N.º de botellas:
Nuestro ADN agrícola siempre ha estado firmemente arraigado en las tradiciones atemporales del agricultor de Langhe. Estamos ubicados en Treiso, un municipio independiente desde 1957, en el corazón de la región de Barbaresco: uno de los primeros DOCG italianos. Barbaresco es inseparable de la variedad Nebbiolo que más que ninguna otra define la historia de nuestras colinas, conocida como el ‘rey’, Nebbiolo. Somos hijos de esta tierra y de estas viñas.
1960
Foundation year
42
Hectares of vineyard
250,000 al año
Bottles produced
Nebbiolo, Barbera, Moscato y Dolcetto, Riesling
cultivated grapes
Sustainable
viticulture
A lo que nos referimos con viticultura sustentable
Sustainable wines are produced from grapes grown using agricultural practices that minimize environmental impact, such as reducing pesticides and using water efficiently.
The manufacturing process employs techniques that reduce the use of energy and resources, including the recycling of by-products and the use of renewable energy.
These promote fair practices both in the vineyard and in the winery.