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Barbera D’Asti “Pomorosso” 2006 1.5 LTS

Convencional Conventional

Information

  • To nothing: 2006
  • Country: Italy
  • Region: Piemonte
  • Grape variety: Barbera
  • Floor: calcareous clay marl
  • Vineyard size: 55 Has
  • Plant density per hectare: 5000
  • Vinification and aging: maceration with skin contact with short and soft pumping over the skin cap
  • Formato: 1,500 ml

See technical sheet

$4,524.00

Availability: Only 1 left in stock

“Pomorosso” 2006

VINEYARD

VARIETAL: 100% Barbera – D.O.C.G.

EL VIÑEDO: Ubicado al sur de Astigiano a una altitud de 200 m s. n. m. con exposición al sur – sureste.

El suelo es de arcilla margas y calizas, el esqueleto del suelo revela presencia de yeso,

conglomerados ferrosos y una cantidad modesta de carbonato de calcio.

CULTIVATION SYSTEM: Guyot

WINEMAKING TECHNIQUE

MATURATION: 14 meses en barricas.

WINE DESCRIPTION

COLOR: Morado oscuro.

BOUQUET: Intensos aromas a violeta, mora y cereza y un final de grafito mineral.

PALATE: Estructurado y redondo.

PAIRING: Ternera estofado con Barbera, estofado de faisán y queso maduro.

OPERATING TEMPERATURE: 18°C.

CHEMICAL ANALYSIS

ALCOHOL: 13,50% vol

TOTAL ACIDITY: 5.84 gr./l

“Pomorosso” 2006

Coppo

Las históricas bodegas Coppo han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Un prestigioso reconocimiento, que llena de orgullo a la empresa y que hace de las Catedrales Subterráneas un templo dedicado al vino, su historia y el trabajo duro del hombre.

Probablemente construidas a partir del siglo XVIII como pequeñas bodegas de almacenamiento,

remodeladas y ampliadas durante los años 1800 y 1900 hasta renovaciones y arreglos modernos.

Las bodegas Coppo se desarrollan bajo el cerro Canelli para una extensión de más de 5 mil metros cuadrados y una profundidad que, en su punto más bajo, alcanza los 40 metros.

La historia de la bodega Coppo está indisolublemente ligada a la del vino piamontés , en particular con el desarrollo de Canelli.

La patria y capital del vino espumoso italiano , que sigue siendo hoy uno de los centros vinícolas italianos más importantes.

Una historia de tradición y valiente visión del futuro, de sacrificio e innovación. 

Una historia que demuestra el amor incondicional de los Coppos por sus lugares de origen, las viñas que siempre se han cultivado en Piamonte y la larga tradición familiar.

Los orígenes de la empresa se remontan a 1892 y durante más de 120 años siguen los acontecimientos de la familia, hoy en día única propietaria.

En la actualidad, la producción de la empresa se centra mayoritariamente en Barbera.

Los vinos espumosos del Método Clásico , Chardonnay y Moscato d’Asti , una subárea de reciente creación que enfatiza la excelencia de los productos Moscati en esta área.

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