La empresa Ottin nació de una pasión.
La pasión de un joven agricultor por el vino y su tierra.
Una pasión que viene de lejos, heredada de la familia, bodegueros
de montaña desde hace generaciones.
Un saber y una fae centenaria que Elio Ottin ha sabido aprovechar
creando su granja, haciéndola crecer con pasión a lo largo del tiempo.
Hoy en día, son sus vinos los que cuentan su historia.
2011
Año de fundación
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Hectáreas de viñedo
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Botellas producidas
Petite Arvine, Petite Rouge, Cornalin, Fumin, Pinot Noir, Cornalina, Chardonnay
Uvas cultivadas
Sustentable
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura Sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
