Barbaresco Vanotu 2011$3,135.00
Barbaresco Vanotu 2011
Sustainable
- Bodega: Pelissero.
Tipología: Vino tinto.
Variedad: 100 % Nebbiolo.
Ubicación y altitud del viñedo: Treiso, Barbaresco – m.
Superficie del viñedo: 40 hectáreas.
Prácticas agrícolas: Sustentables.
Vinification: Producido mediante métodos modernos e innovadores (temperaturas controladas, mezcla mecánica automática programada y planificada) con el objetivo de plasmar en la botella la máxima exaltación de las características varietales de las uvas Nebbiolo.
Envejecimiento: 20/22 meses en barricas (el 80 % de ellas nuevas) y luego 9 meses en botellas con el objetivo de crear concentración, fruta y una suave complejidad tánica.
N.º de botellas:
$3,135.00
Nuestro ADN agrícola siempre ha estado firmemente arraigado en las tradiciones atemporales del agricultor de Langhe. Estamos ubicados en Treiso, un municipio independiente desde 1957, en el corazón de la región de Barbaresco: uno de los primeros DOCG italianos. Barbaresco es inseparable de la variedad Nebbiolo que más que ninguna otra define la historia de nuestras colinas, conocida como el ‘rey’, Nebbiolo. Somos hijos de esta tierra y de estas viñas.
1960
Foundation year
42
Hectares of vineyard
250,000 al año
Bottles produced
Nebbiolo, Barbera, Moscato y Dolcetto, Riesling
cultivated grapes
Sustainable
viticulture
A lo que nos referimos con viticultura sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
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