Nero D`Avola Don Antonio 2019$1,535.00
Nero D`Avola Don Antonio 2019
Sustainable
- Bodega: Morgante
- Tipología: Red wine
- Variedad: 100% Nero D’Avola
- Prácticas agrícolas: Sustentables
- Vinification: Las uvas Nero d’Avola, vendimiadas en la primera quincena de septiembre de suelos arcilloso-calcáreos de textura media a unos 450/550 metros sobre el nivel del mar, se vinifican en depósitos de acero inoxidable con maceración sobre los hollejos durante unos 15 días a una temperatura controlada de – . La fermentación maloláctica se realiza íntegramente en depósitos de acero inoxidable.
- Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y Troncaise, seguido de crianza en botella durante 12 meses.
$1,535.00
Here the earth is scorched by the sun and the clods are arid and burning; A land without water where vine cultivation is hard and requires great sacrifices. In our growth process we made important decisions, such as concentrating on native grape varieties, mechanizing, gradually transforming everything possible in the production systems and trying to better use the new technologies available, which in some way has modified the approach of the came to some extent throughout the world.
1994
Foundation year
200
Hectares of vineyard
-
Bottles produced
Nero D´Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon and Cataratto.
cultivated grapes
Sustainable
viticulture
A lo que nos referimos con viticultura Sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
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