Giorgio Primo 2017$3,495.00
Giorgio Primo 2017
Sustainable
- Bodega: The Massa
- Tipología: Red wine
- Variedad: Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (25%) y Petit Verdot (5%)
- Ubicación y altitud del viñedo: La Massa – 360 mts
- Área del viñedo: 27 Ha
- Edad de las cepas: 25 años.
- Prácticas agrícolas: Sustentables
- Vinification: La correcta gestión del proceso de fermentación, que duró unos 15/20 días, y el posterior trasiego, que tuvo lugar directamente en barricas nuevas de roble francés, dieron como resultado vinos bien estructurados con un elegante componente aromático.
- Crianza: Dura 18 meses, y se caracteriza por un período inicial de unos 10 meses durante el cual el vino entra en contacto con las lías finas, que se mantienen activas mediante frecuentes removidos (battonage) y macro-oxigenación.
- Nº de Botellas: 10.000
$3,495.00
FRUIT OF THE EARTH, SPIRIT OF MAN.
1997
Foundation year
27
Hectares of vineyard
-
Bottles produced
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
cultivated grapes
Sustainable
viticulture
A lo que nos referimos con viticultura sustentable
Los vinos sustentables se producen a partir de uvas cultivadas utilizando prácticas agrícolas que minimizan el impacto ambiental, como la reducción de pesticidas y el uso eficiente del agua.
En la elaboración, se emplean técnicas que disminuyen el uso de energía y recursos, incluyendo el reciclaje de subproductos y el uso de energías renovables.
Estos promueven prácticas justas tanto en el viñedo como en la bodega.
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