Una bodega boutique y destilería en Meteora.
Fue fundada por Ioanna Tsilili, después de años de experiencia y conocimiento científico sobre la destilación y producción de vinos tranquilos y espumosos.
Dedicada a la producción de vinos y aguardientes de uva premium, inspirados en el terruño único, haciendo hincapié en variedades de uva autóctonas como Limniona, Xinomavro, Assyrtiko, Malagouzia y Zalovitiko.
2004
Foundation year
40
Hectares of vineyard
-
Bottles produced
Limniona, Xinomavro, Assyrtiko, Malagouzia y Zalovitiko.
cultivated grapes
Organic
viticulture
A lo que nos referimos con viticultura Orgánica
Organic fertilizers are used
as compost, manure and
other natural materials to enrich the soil and provide the nutrients necessary for the growth of vines.
Techniques are implemented to prevent soil erosion, such as planting vegetative covers between the rows of vines and applying minimal or no tillage practices.
During the winemaking process, chemical additives are avoided and the handling of the wine is minimized. The use of natural yeasts and the reduction of sulfites are encouraged.
- TSILILIS TERRES
- TSILILIS TERRES
- TSILILIS TERRES
