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Lucilla 2019

Orgánico Orgánico

Información

  • Añada: 2019
  • País: Italia
  • Región: Toscana
  • Variedad de uva:
  • Suelo: sand, limousine, clay, rock and limestone
  • Tamaño del viñedo: 10 Has
  • Densidad de plantas por hectárea: 5400
  • Vinificación y crianza: De-stemming and pressing of the quality selected grapes. Fermentation temperature 28-30° C. Length of maceration 10-12 days. Programmed automatic punchdowns daily. Drawing off and racking after fermentation. In March-April, the wine is transferred to small, medium, and large oak botti for 8-12 months of maturation, followed by 4-6 months in the bottle.

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$550.00

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Castello di Farnetella es una bodega situada en la región de la Toscana, Italia. Pertenece a la familia Ricasoli, una familia vinícola italiana con una larga tradición en la región. La historia de la familia Ricasoli está profundamente ligada a la historia del vino en Italia.
La Toscana es conocida por sus excelentes vinos y tiene varias denominaciones de origen (DO) prestigiosas. Castello di Farnetella puede producir vinos bajo la denominación Chianti Colli Senesi DOCG. Chianti Colli Senesi es una subzona del Chianti en la Toscana, conocida por la producción de vinos tintos de calidad, principalmente elaborados con la uva Sangiovese.

1981

Año de fundación

70

Hectáreas de viñedo

-

Botellas producidas

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Trebbiano.

Uvas cultivadas

Ecológica

viticultura

A lo que nos referimos con viticultura ecológica

Se abstiene del uso de pesticidas químicos, herbicidas y fertilizantes sintéticos. Se fomenta el uso de métodos naturales como compostaje, rotación de  cultivos y la aplicación de preparados biodinámicos para mejorar la salud del suelo.

Se busca preservar y resaltar las características naturales de la uva y del lugar donde se cultiva. Además, se promueve el uso de variedades de uva  autóctonas, adaptadas al entorno específico.

Se busca intervenir lo menos posible en el proceso de vinificación. Se prefiere  permitir que la fermentación ocurra de manera natural, sin añadir levaduras comerciales.

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Lucilla 2019
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