La bodega es propiedad de nuestra familia desde hace casi 200 años.

Nuestro abuelo Josef Niedrist llevó a cabo la maduración y comercialización de los vinos con gran eficiencia. A principios de la década de 20, sin embargo, tanto la situación política de nuestro país como la situación operativa de nuestra granja cambiaron abruptamente. La provincia de Tirol del Sur había sido anexionada a Italia como resultado del Tratado de Versalles (1919) y nuestro abuelo murió joven en 1922. Nuestra abuela Antonia logró mantener vivo el negocio durante los difíciles tiempos de entreguerras; Se vio obligada a detener la producción de vino.