Barolo 2018$1,620.00
Barolo 2018
Convencional
Información
- Añada: 2018
- País: Italia
- Región: Piemonte
- Variedad de uva: Nebbiolo
- Suelo: calcareous
- Tamaño del viñedo: 8 Has
- Densidad de plantas por hectárea: 5000
- Vinificación y crianza: 12 months in concrete tanks, 24 months in big oak casks of French wood. Preparation: according to tradition: fairly long fermentations with the skins (submerged cap for 15-20 days), with frequent stripping and pumping over of the must, followed by Maturation in oak barrels of between 2,500 and 3,500 liters.
$1,620.00
Coppo es una bodega vinícola ubicada en la región de Piamonte, en Italia. Fundada en 1892 por Piero Coppo, la bodega ha sido dirigida por la familia Coppo a lo largo de generaciones. Su enfoque ha sido la producción de vinos de calidad con un fuerte vínculo con la tradición local.
Piamonte es conocido por varias denominaciones de origen (DO) prestigiosas. Coppo puede producir vinos bajo denominaciones como Barbera d’Asti DOCG, Moscato d’Asti DOCG y Barolo DOCG. Estas denominaciones representan distintos estilos de vino, desde tintos robustos hasta vinos espumosos y vinos tintos de larga crianza.
Compromiso con la Tradición y la Innovación:
Coppo ha demostrado un equilibrio entre la tradición y la innovación. Han mantenido prácticas vitivinícolas tradicionales, como la vinificación en grandes toneles de roble, pero también han adoptado tecnologías modernas para mejorar la calidad de sus vinos.
1892
Año de fundación
-
Hectáreas de viñedo
-
Botellas producidas
Barbera, Chardonnay, Moscato, y pinot nero
Uvas cultivadas
Convencional
viticultura
A lo que nos referimos con viticultura CONVENCIONAL
Se utilizan pesticidas y herbicidas sintéticos para controlar plagas y malezas. Estos productos químicos pueden contribuir a un control más estricto de las enfermedades y garantizar la salud de las plantas.
Tiende a enfocarse en maximizar los rendimientos y la producción de uvas. Esto puede implicar prácticas como la poda intensiva, la cosecha mecánica y la selección de cepas que maximizan la cantidad de uvas cosechadas por hectárea.
Se pueden utilizar aditivos enológicos, como levaduras seleccionadas, enzimas y clarificantes, para estandarizar el proceso de vinificación y mejorar la claridad y estabilidad del vino.
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