vinos y viñedo

Nuestra colección de vinos refleja la naturaleza de nuestro entorno e incluye aromáticos armoniosos; Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Gris y un Pinot Noir vibrante y vibrante.

Nuestro único viñedo de 31 hectáreas está ubicado en suelos antiguos de drenaje libre y nuestra rotación de cultivos entre hileras mantiene suelos saludables llenos de vida y biodiversidad. Nuestra rotación de cultivos de siete años mantiene los suelos y las vides saludables. Cada siete años, se plantará una fila de cada siete en una variedad de plantas y flores silvestres. Estas flores, como el trigo sarraceno, los altramuces, la ortiga, el diente de león y la milenrama brindan una protección crucial al viñedo, ya que atraen insectos beneficiosos que matarán plagas y depredadores no deseados que pueden destruir las enredaderas, hojas o raíces.

Fuimos certificados como Sostenibles por Sustainable WineGrowing New Zealand (SWNZ) desde el día 1 de comenzar nuestra siembra, y luego comenzamos el proceso de certificación orgánica y el uso de prácticas biodinámicas en 2007 y en 2010 obtuvimos la certificación completa de BioGro. “Sabemos que nuestros clientes ahora esperan que nuestras marcas sean responsables y respetuosas con el medio ambiente, valores que han estado en el corazón de nuestro negocio desde sus inicios. Estos compromisos nos brindan un marco enfocado en todo nuestro negocio para ayudar a abordar algunos de los mayores problemas de sustentabilidad, para que los consumidores puedan disfrutar de nuestros productos de una manera amigable y sustentable ”.