BODEGA
Fèlsina se encuentra en el borde sureste de la denominación Chianti Classico, entre las últimas estribaciones de las colinas de Chianti y el comienzo del valle de Ombrone. Toda la finca de Fèlsina cubre 600 hectáreas, de las cuales 95 están plantadas con viñas. Desde el punto de vista geológico, Fèlsina es una “tierra fronteriza” enclavada entre las áreas de Chianti Classico y Crete Senesi, en dirección a Montalcino.
Suelo esencialmente rocoso calcáreo, con preponderancia de marga laminada, son características comunes en Chianti, junto con capas de arenisca con limo y arcilla, con sedimentos marinos ricos en minerales que se encuentran en otras áreas de Chianti. Los efectos son increíblemente uniformes y características de rendimiento, que son expresiones específicas del terreno y de los vinos de Fèlsina.
VIN SANTO
DEL CHIANTI CLASSICO
2011
$1,545.00
TIPOLOGÍA |
DULCE BLANCO |
UBICACIÓN |
ITALIA – TOSCANA |
UVA |
TREBBIANO – MALVASIA – SANGIOVESE |
ALCOHOL |
14% |
VINIFIACIÓN |
DESPUÉS DE UNA SELECCIÓN CUIDADOSA, LOS RACIMOS SE SOMETEN A UN SECADO NATURAL EN REJILLAS, HASTA DICIEMBRE Y, EN OCASIONES, INCLUSO HASTA ENERO – FEBRERO DEL AÑO SIGUIENTE DE LA COSECHA. DESPUÉS PRENSADO EL MOSTO SE TRASLADA A BARRICAS DE ROBLE CERRADOS DE 100 LT CON LA “MADRE” (RESIDUO DENSO DEL VINO DE AÑOS ANTERIORES). DESPUÉS DE 7 AÑOS EN VINSANTAIA SE ENVEJECE DURANTE AL MENOS 6 MESES EN BOTELLA ANTES DE SU COMERCIALIZACIÓN. |
DESCRIPCIÓN |
FRESCO – PERSISTENTE – CON CUERPO |
FORMATO |
375ML |
RECOMENDACIONES |
TIPO DE DESCORCHE: DOBLE HOJA, DECANTAR DE 10-15 MINUTOS. |
VIN SANTO
DEL CHIANTI CLASSICO
2011
$1,545.00
TIPOLOGÍA |
DULCE TINTO |
UBICACIÓN |
ITALIA – TOSCANA |
UVA |
TREBBIANNO – MALVASIA – SANGIOVESE |
ALCOHOL |
14% |
VINIFICACIÓN |
DESPUÉS DE UNA SELECCIÓN CUIDADOSA, LOS RACIMOS SE SOMETEN A UN SECADO NATURAL EN REJILLAS, HASTA DICIEMBRE Y, EN OCASIONES, INCLUSO HASTA ENERO – FEBRERO DEL AÑO SIGUIENTE DE LA COSECHA. DESPUÉS PRENSADO EL MOSTO SE TRASLADA A BARRICAS DE ROBLE CERRADOS DE 100 LT CON LA “MADRE” (RESIDUO DENSO DEL VINO DE AÑOS ANTERIORES). DESPUÉS DE 7 AÑOS EN VINSANTAIA SE ENVEJECE DURANTE AL MENOS 6 MESES EN BOTELLA ANTES DE SU COMERCIALIZACIÓN. |
DESCRIPCIÓN |
FRESCO – PERSISTENTE – CON CUERPO |
FORMATO |
375ML |
RECOMENDACIONES |
TIPO DE DESCORCHE: DOBLE HOJA, DECANTAR DE 10-15 MINUTOS. |
BODEGA
Fèlsina se encuentra en el borde sureste de la denominación Chianti Classico, entre las últimas estribaciones de las colinas de Chianti y el comienzo del valle de Ombrone. Toda la finca de Fèlsina cubre 600 hectáreas, de las cuales 95 están plantadas con viñas. Desde el punto de vista geológico, Fèlsina es una “tierra fronteriza” enclavada entre las áreas de Chianti Classico y Crete Senesi, en dirección a Montalcino.
Suelo esencialmente rocoso calcáreo, con preponderancia de marga laminada, son características comunes en Chianti, junto con capas de arenisca con limo y arcilla, con sedimentos marinos ricos en minerales que se encuentran en otras áreas de Chianti. Los efectos son increíblemente uniformes y características de rendimiento, que son expresiones específicas del terreno y de los vinos de Fèlsina.
