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Valpolicella Superiore "Mithas" 2008 CORTE SANT´ALDA

$4,803.00

Descripción

Uva: 40% Corvina, 50% Corvina Grossa, 10% Rondinella

Viñedo: Uvas provenientes de un solo viñedo “Macie”, ubicado a 350 msn, expuesto al sur este formado por rocas calizas.

Vinificación: Las uvas son cosechadas a mano con un ligero exceso de maduración, este vino es producido únicamente con la mejor cosecha, es fermentado con levaduras autóctonas en tinas cónicas de 40 hl

Alcohol: 14%

Afinamiento: El vino es afinado durante en barricas de roble francés de 255 hl durante 48 meses

Color: Rojo intenso que tiende al granate

Bouquet: Afrutado, con notas de minerales, regaliz y tabaco.

Paladar: Sabor y cuerpo bien equilibrado.

Temperatura de Servicio: 18 – 20 oC

Presentación: 750 ml

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