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Sauvignon “Kolaus” 2014 PIERPAOLO PECORARI

$898.00 $674.00

Descripción

Uva: Sauvignon Blanc

Vinificación: La fermentación se realiza en barricas de roble con levaduras autóctonas (17 – 19 ° C). El vino permanece sobre las lías finas durante 9 meses y se somete a batonnage semanal. Embotellado y posterior crianza en botella durante 7 meses

Maridaje: Sushi, tempura. Platos sugeridos: Cirashi Sushi. Calamari tempura y verduras. Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano. Huevos en cocotte con salmón. Scampi allá busara

Temperatura de Servicio: 11 °C

Alcohol: 13%

Presentación: 750 ml

Información adicional

Peso 1300 kg
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