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Rosso Montepulciano 2015 ANTICO COLLE

$361.00

Descripción

Rosso Montepulciano

Uva: 90% Prugnolo Gentile (clon Sangiovese) – 10% Merlot

Vinificación: La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas (no más de 30 ° C), las uvas se trituran y el mosto vuelve a pasar sobre los restos de uva. El proceso de fermentación y maceración demora entre 14 y 16 días. Después de la maceración del vino se extrae de los depósitos con un ligero prensado de las pieles y semillas restantes

Color: Rojo rubí intenso

Bouquet: Aroma a frutas rojas y bayas, con matices florales, un sabor armonioso y muy agradable

Maridaje: Acompañar con platos asados, embutidos y quesos

Temperatura de servicio: 16 – 18 °C

Alcohol: 13.5 %

Presentación: 750 ml

Rosso Montepulciano

Antico Colle

La finca Antico Colle se encuentra entre las vastas colinas de la campiña toscana, en el corazón de los verdes viñedos de la zona vinícola de Vino Nobile de Montepulciano.

Tres generaciones de la familia Frangiosa se han dedicado con una pasión ilimitada al cultivo de sus viñas. Gracias a la continuidad del conocimiento transmitido de padres a hijos, nació la etiqueta Antico Colle y es conocida por la producción de vinos notables.

This wine is made with a mixture of Sangiovese and Merlot grapes. The harvest normally takes place in October, once the fruit has reached optimum condition.

Alcoholic fermentetion takes place in stainless steel vats at a controlled temperature (no higher than 30° C), the grapes are crushed and the must re-passed over the grape dregs.

The fermentation and maceration process takes between 14-16 days. Following on from the maceration of the grape skins the wine is draw off from the vars with a light pressing of the remaining skins and seeds.

The colour of this wine is an intense ruby red with an aroma of red fruit and berries. With flowery undertones, an harmonious and very agrrable flavour. To be served at a temperature of 16-18° C. It is advised to open the wine one hour prior to serving. To be accompanied by first courses, roasts, cold meats and cheese.

Información adicional

Peso 1300 kg
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